Глубокий вкус и пикантный аромат густого дымящегося бульона радует нос, а мягкое мясо радует язык. Главное меню ресторана Шиголькамчакуг, который уже почти 33 года готовит Гамджатхан с неизменным вкусом в Ынпхен-гу, - Угоджи гамджатхан.
Шиголькамчакуг - это представительный ресторан Гамджатхан в Ынпхёнгу, обозначенный как местный ресторан в Ынпхёнгу. В настоящее время сын, дочь и зять вместе управляют рестораном. Они также предоставляют услуги на вынос и доставку, чтобы люди могли наслаждаться горячей едой в любое время и в любом месте, даже если находятся далеко. Кроме того, Гамджатан, единственное и фирменное меню Шиголькамчакуг, готовится путем варения домашней свинины в течение 4 часов после удаления крови. Затем добавляется цельный картофель и высушенные листья редки и повторной варится. Меню простое, но искренность и усилия, вложенные в сервировку тарелки гамджатанг, далеко не так просты.