visitseoul.net

Bulangerie Lepin — это магазин со 100-летней историей, который переродился как пекарня, представляющая регион на протяжении почти 28 лет. Благодаря технологии основателя, который 41 год идет одним путем в кондитерском деле и выпечке. Используя 100%  органическую муку, натуральное масло, морскую соль и натуральные дрожи, мы делаем полезный хлеб.

Фирменное меню Boulangerie Lepin — хлеб с каштанами, приготовленный с большим количеством корейских каштанов, и хлеб с чернильным сливочным сыром, приготовленный с чернилами кальмара, сливочным сыром и орехами. Это обычный хлеб, который можно найти в любой пекарне, но каштановый хлеб и хлеб со сливочным сыром от Boulangerie Lepin представляют особый хлеб с искренними ингредиентами. Даже при приготовлении одного теста используются многочисленные натуральные ингредиенты, такие как горох, кокосовая вода, зерновой сироп, гороховый сок и морская соль, а хлеб готовится по рецепту, который был завершен после бесчисленных неудач. Ингредиента всегда самого высокого качества.

Используется самый коммерчески доступный в Корее каштан, чернила кальмара производятся в Испании, которая признана лучшей, а сыр производится в Филадельфии. Именно из-за принципа, уникального для Boulangerie Lepin, хороший хлеб получается из лучших ингредиентов и мастерства.