visitseoul.net

Несмотря на порой невыносимую жару, мы всегда ждем лето в Корее, чтобы попробовать охлаждающий вкусный традиционный десерт «пинсу» из измельченного льда с различными добавками! От классического «пинсу» с красной сладкой фасолью («патпинсу») и десертов со свежими фруктами, до необычных, с начинкой из сладкой ваты или торта - каждый найдет угощение по вкусу! Представляем вашему вниманию лучшие пинсу-кафе в Сеуле!

Апельсиновый пинсу - выбор JooE из Momoland

Кафе «Imi»

Десертное кафе "Imi" известно своим апельсиновым «пинсу», которое покорило сердце JooE из Momoland в 180-м эпизоде "Bingsu" телепередачи "Wednesday Food Talk". Кафе настолько популярно, что на протяжении 6-ти лет (2014-2019) его признавали лучшим по версии Blue Ribbon Survey. Нежный белый крем с ароматными кусочками цедры апельсина мягко тает во рту, освежая и бодря в самый жаркий день. Другой фирменный десерт кафе - "O. Chi. Pong.", целый апельсин с чизкейком внутри. Мы рекомендуем вам попробовать его вместе с апельсиновым «пинсу»!

Пинсу кокос-аффогато - уникальный вкус и необычная подача

Seochon Beverage Lab

Уникальное пинсу-кафе "Seochon Beverage Lab", показанное в 209-м эпизоде "Bingsu" телепередачи "Food Talk", популярно благодаря своему фирменному десерту "coconut affogato bingsu" (кокосовое аффогато пинсу), приготовленное из кокосовой воды, кокосового молока, сладкого сгущенного молока, измельченного льда и кокосовых хлопьев с добавлением ванильного мороженого и желе из черного чая для полноты вкуса. После того, как вы съели примерно половину, добавьте в десерт эспрессо, чтобы получить уникальный кофейный вкус. Поскольку «пинсу» готовится с использованием свежих кокосов, привезенных из Вьетнама, каждый день в кафе подается только 20 порций (за исключением лета, когда в связи с большим спросом десерты приготавливаются два раза в день, в 11:00 и в 16:00).

Клубничное «пинсу» в ретро-стиле

Waffle House

"Oldhouse Rapper" - телепередача, в которой хип-хоп артисты, такие как Mad Clown и DinDin ищут блюда, приготовленные в соответствии с философией "oldhouse", по рецептам, передающимся из поколения в поколение. В качестве гостей в 7-м эпизоде были приглашены YooA и Mi-mi из группы Oh My Girl, они посетили кафе «Waffle House», в котором подают клубничное «пинсу» с 31-летней традицией приготовления. В отличие от его современного «пинсу» десерт в этом кафе имеет оригинальный вкус и форму 1970-х годов. Поверх молотого льда и пропитки из большого количества сладкого сгущенного молока «пинсу» покрыто щедрой порцией клубники в сахаре. Попробуйте фантастическую комбинацию из необычного корейского мороженого с горячими ароматными вафлями!

Самое обсуждаемое в социальных сетях «пинсу» - Сильтаре пинсу

Tiravento

Кафе "Tiravento" стало горячей темой для обсуждения в эфире развлекательной программы "Yeogi Go", в которой телевизионные деятели, такие как Jeong Hyeong-don и Seo Jang-hoon, показывают отличные рестораны и кафе. «Tiravento» - это заведение, специализирующееся на приготовлении Сильтаре пинсу с уникальной визуальной подачей. Все в этом десерте уникально, даже то, как его следует есть, отрезая кусочки с помощью ножа. Сильтаре имеет очень мягкую текстуру по сравнению с обычным «пинсу» и сразу тает во рту. Вы можете насладиться этим угощением в разных вкусах, включая зеленый чай, шоколад, клубнику и банан. В кафе также предлагается широкий выбор начинок, которые вы можете заказать по своему вкусу.