Пропустить навигацию
> РЕКОМЕНДАЦИИ> Халлю-туризм
K-FOOD

Горячие и сытные блюда в рамках зимнего гастрономического тура!

Дата публикации : 08. 01. 2021 / Последние изменения : 08. 01. 2021
Зимняя иллюстрация с надписью Warm and Hearty Meals on a Winter, снеговик и будка с уличной едай, а также фото блюда Тведжи комтан, Бексук бекпан, Манту чонголь и Чорени ттокгук

Зима ассоциируется с теплой едой, которую подают с супом. Хот-пот, говяжий бульон, горячий суп с лапшой и суп с цельной курицей и рисом, представительный зимний десерт - каша из красной фасоли, и традиционный чай для заряда энергией - все это зимние деликатесы, которые согреют нас в холодные дни. Узнайте больше о популярных представительных ресторанах корейской кухни в Сеуле с уникальной историей.

Маршрут Okdongsik (옥동식) – Sarangbang Kalguksu (사랑방칼국수) – Gaeseong Mandu Koong (개성만두 궁) – Traditional Tea Garden Dawon в Художественной Галерее Кёнин (경인미술관 전통다원)
На фото изображено блюдо Тведжи комтан в железной чашке.

Ресторан специализирующийся на ароматном супе на свиной кости с легким бульоном Тведжи комтан (돼지곰탕)

Okdongsik (옥동식)
Okdongsik

Okdongsik - ресторан одного блюда, который специализируется на наваристом супе на свиной кости Тведжи комтан (돼지곰탕). Заведение не раз появлялось в таких телевизионных передачах как “Wednesday Food Talk” and “Tasty Guys”. Ресторан также был упомянут в гиде Мишлен "MICHELIN Guide Seoul 2021 Bib Gourmand Selection". Благодаря легкому вкусу, суп может показаться водянистым, но имеет очень богатый аромат. Тведжи комтан представляет собой горячий бульон с тонко нарезанной свининой и белым рисом. В отличие от обычного способа приготовления, путем варки костей и кишечника, в ресторане используется только свинина без костей, что обеспечивает глубокий и легкий вкус. Секрет Okdongsik состоит в крупно зерновом рисе, что позволяет пропитать его вкусом бульона. Для подачи здесь используются чаши из латуни, чтобы еда оставалась теплой в течение длительного времени. Филиалы ресторана в районе Согё-дон и Ханнам-дон обслуживают только 150-200 клиентов в день, поэтому рекомендуется не откладывать поход на позднее время.

Okdongsik

Адрес 38, Догок-ро 37-гиль, Каннам-гу, Сеул (서울 특별시 강남구 도곡로 37 길 38)

Часы работы Будни: 11:00 - 20:00 (Перерыв: 14:00 - 17:00) / Выходные: 11:00 - 17:00 ※ Ресторан может закрыться раньше, если закончатся ингредиенты

Телефон +82-2-567-7931

Метро Станция Ханти (한티역) (Линия Бундан), Выход 7, пешком 12 минут

Вет-сайт http://instagram.com/okdongsik

No. 2

Ресторан с 50 летней историей и традициями, подающий блюдо из курицы Бексук бекпан (백숙백반)

Sarangbang Kalguksu (사랑방칼국수)
На первом фото изображен ресторан Sarangbang Kalguksu снаружи с большой белой вывеской на стене. На втором фото изображен вход в ресторан с красными пластмассовыми стульями у стены. На третьем фото изображена тарелка с половиной готовой курицы, кастрюля с бульоном, чашка с рисом и тарелка с рубленым зеленым луком.

Если вы мечтаете о тарелке горячего куриного супа холодной зимой, обязательно посетите ресторан Sarangbang Kalguksu, расположенный в переулке типографии в Чунму-ро. Этот популярный ресторан был показан в фильме "Шеф-повар" и различных программах, таких как "Travelog of Sikgaek Huh Young-man", "Wednesday Food Talk" и "Gourmet Road". Sarangbang Kalguksu - ветеран района Чунму-ро, который стоит на одном и том же месте с 1968 года на протяжении более 50 лет. Самым популярным пунктом меню в заведении является блюдо Бексук бекпан (백숙백반), состоящее из половины курицы, бульона и риса, которые подаются отдельно. Вкус нежного мяса, которое тает во рту, и приятный хруст свежей закуски кимчи доставит небывалое удовольствие. Посетители выстраиваются в очередь еще до начала обеда, поэтому имейте в виду, что вам придется немного подождать, но это того стоит!

Sarangbang Kalguksu

Адрес 46, Твеге-ро 27-гиль, Чун-гу, Сеул (서울시 중구 퇴계로27길 46)

Часы работы Будни: 10:30 - 21:40 / Суббота: 10:30 - 21:00 / Воскресенье: 10:30 - 16:00 ※ Ресторан может закрыться раньше, если закончатся ингредиенты

Телефон +82-2-2272-2020

Метро Станция Ыльчжиро 3-га (을지로3가역) (Линия 2, 3), Выход 9, пешком 4 минуты

На первом фото изображена улица перед рестораном в традиционном доме ханок с идущими по ней людьми. На втором фото изображено блюдо Чорени тток мантугук. На третьем фото изображено блюдо Чорени ттокгук. На четвертом фото изображены фонарики на стене ресторана.

Манту на пару, которые приготавливают и подают на месте

Gaeseong Mandu Koong (개성만두 궁)
Gaeseong Traditional Dumplings House Koong

Gaeseong Mandu Koong - это ресторан, расположенный в районе Инсадон, который специализируется на корейских пельменях манту на протяжении более тридцати лет. Здесь можно найти большие пельмени в стиле Кэсон с тонким тестом, через которое проглядывает сочная начинка из тофу, свинины, пекинской капусты, ростков фасоли и лука порея. Посетители и просто проходящие мимо люди всегда могут застать повара, усердно готовящего пельмени у окна ресторана. Помимо манту рекомендуется попробовать Манту чонголь (만두전골) - хот-пот с небольшими пельмешками и освежающим бульоном. Традиционные блюда Кэсон, суп с рисовыми клецками Чорени ттокгук (조랭이떡국) и суп с рисовыми клецками и манту Чорени тток мантугук (조랭이떡만둣국), также пользуются популярностью. Для того чтобы обеспечить лучший вкус, пельмени начинают готовить на пару срезу после получения заказа, поэтому придется подождать примерно 10 минут.

Gaeseong Mandu Koong

Адрес 11-3, Инсадон 10-гиль, Чонно-гу, Сеул (서울시 종로구 인사동10길 11-3)

Часы работы Пн - Сб: 11:30 - 21:30 (Вс: 11:30 - 20:00), Закрыто в праздничные дни

Телефон +82-2-733-9240

Метро Станция Ангук (안국역) (Линия 3), Выход 6, пешком 5 минут

Вет-сайт http://www.koong.co.kr/

На первом фото изображен сад со столиками у Traditional Tea Garden Dawon. На втором фото изображены напольные столики внутри чайной с окнами оформленными традиционной корейской бумагой ханджи. На третьем фото изображено внутреннее убранство Traditional Tea Garden Dawon. На четвертом фото изображена чашка на столе.

Романтический чайный домик, сочетающий в себе искусство и красоту традиционного дома ханок

Traditional Tea Garden Dawon в Художественной Галерее Кёнин (경인미술관 전통다원)
Dawon (Traditional Tea Garden) in Kyung-In Museum of Fine Art

Этот традиционный чайный домик является пристройкой к Художественной Галерее Кёнин, которая расположена в особняке Пак Ён Хё (박영효), создателя флага Южной Кореи Тэгыгки (태극기). Внутри чайного домика все выполнено в традиционном стиле и наполнено особой атмосферой. Есть окна, облицованные традиционной корейской бумагой ханджи (한지), старая лакированная мебель и напольные столики для чаепития. Насладитесь горячим традиционным чаем, таким как чай с жожоба или грибным чаем ёнчи, в элегантном доме ханок и отдохните от городской суеты. Традиционные напитки подаются с легкими корейскими закусками. В Художественной Галерее Кёнин вы можете бесплатно посетить различные выставки, проходящие в 6 залах в течение года, а также полюбоваться на установленные тут и там скульптуры и трехмерные произведения искусства.

Traditional Tea Garden Dawon в Художественной Галерее Кёнин

Адрес 11-4, Инсадон 10-гиль, Чонно-гу, Сеул (서울시 종로구 인사동10길 11-4)

Часы работы Пн - Вс: 10:00 - 22:50 (Закрыто в праздничные дни)

Телефон +82-2-730-6305

Метро Станция Ангук (안국역) (Линия 3), Выход 6, пешком 5 минут

Вет-сайт www.kyunginart.co.kr

Map
Теги

#K-Food #Тведжи комтан #Sarangbang Kalguksu #традиционный чай #Кальгуксу #манту #Okdongsik #Gaeseong Mandu Koong #зимняя еда #Художественная Галерея Кёнин

예약 전 안내사항
  • 예약은 관광일 기준 최소 3일 전까지 가능합니다.
  • 기존 등록된 예약 중 그룹별 정원을 초과하지 않는 예약에 한하여 1일 전 17시까지 추가예약 가능합니다.
  • 최소 출발 인원은 3인부터 입니다. 관광일 2일 전 17시까지 누적예약인원이 3인 미만일 경우 예약은 자동 취소되며, 출발 및 취소 여부는 문자와 메일로 안내드립니다.
  • 다음달 예약은 전달 15일 이후부터 가능합니다.
  • 주말 및 공휴일, 봄 가을 성수기에는 예약이 조기 마감될 수 있습니다.
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
  • 예약은 관광일 기준 최대 6개월 전부터 최소 5일 전 까지 신청 가능합니다.
  • 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
  • 특히 주말 및 공휴일, 봄(4~5월) 가을(9~11월) 성수기에는 예약이 조기마감 되오니 이 점 유의하여 주시기 바랍니다.
  • 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
    (최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
  • 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 35인 이상 관람 시, 해당 궁궐 사이트에서 15일 전 단체 입장신청이 필요합니다. (2014.1.1.부터 시행)
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
  • 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
  • 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
    ※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료
  • 보호자 또는 보조자가 동반하지 않을 경우 이용이 불가능 합니다.※ 별도의 보조자가 없는 경우 사무국으로 문의 바랍니다. (02-6925-0777)
  • 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
  • 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
  • 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
  • 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
    ※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료
    ※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료
  • 본 프로그램은 수화해설 중심으로 진행되며, 수화가 불가능한 경우 이용이 불가합니다.
  • 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
  • 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
    (최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
예약 전 안내사항
  • 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
  • 본 코스는 보행약자(거동이 불편한 고령자, 장애인, 유모차 이용자 등)를 위한 코스입니다.
  • 보호자를 동반하지 않을 시 이용이 불가능 합니다.※ 보행약자 1명당 보호자 최소 1인 이상 동반
    ※ 전동보장구(전동휠체어, 전동스쿠터 등) 사용자의 경우 보호자 1인당 보행약자 최대 4인까지 동반 가능
    희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
  • 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
Read before Reservation
  • Reservation shall be made at least 3 days before the tour day.
  • Reservation for the next month is available after 15th of the previous month.
  • Reservation may be closed early during weekend, holiday, and peak season in spring and fall.
  • Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
  • Reservation for unaccompanied tourist under 14 will be canceled on site.
  • All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
Read before Reservation
  • Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
  • The course is for tourists with mobility problems (Senior, people with disability, stroller user).
  • You may not use the course without an assistant (or companion)
    ※ At least one assistant shall accompany a tourist with mobility problem
    ※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem
  • Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
  • Seoul Guided Walking Tour Office (02-6925-0777) will contact you to confirm reservation.
    (At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times.
  • Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
  • All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
予約前の案内事項
  • 予約は観光日を基準として少なくとも3日前まで可能です。
  • 翌月の予約は、前月の15日から可能です。
  • 週末及び祝日、春秋シーズンには予約が早めに締め切られる場合があります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局と
    ソウル文化観光解説士は責任を負いません。
  • 保護者を伴わない万14歳未満の児童観光客の場合、現場でキャンセルされます。
  • PM 2.5(ピーエムにてんご)の非常低減措置発令及びその他の気象悪化(猛暑、台風、暴雨など)によって徒歩観光の運営が困難な場合、すべての予約は一括キャンセルされます。
    観光日前日基準)
予約前の案内事項
  • 予約は観光日を基準として少なくとも1週間前まで可能です。
  • 本コースは、移動弱者(移動が不自由な高齢者、障害者、ベビーカー利用者など)のためのコースです。
  • 補助人(或いは同行人)を伴わない場合は利用できません。
      ※歩行弱者1人当たり少なくとも1人以上の補助人を伴う
      ※電動補助具(電動車椅子、電動スクーターなど)使用者の場合、補助人1当たり歩行弱者最大4人まで同伴可能
  • ご希望の日付及びコースに活動可能な解説士がいない場合、予約はキャンセルされることがあります。
  • 予約を確認するため、徒歩観光事務局(02-6925-0777)で確認のための連絡が行われます。
    (少なくとも5日~1ヶ月前)3回以上電話が通じない場合、予約が取り消されることがあります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局とソウル文化観光解説士は
    責任を負いません。
  • PM 2.5(ピーエムにてんご)の非常低減措置発令及びその他の気象悪化(猛暑、台風、暴雨など)によって
      徒歩観光の運営が困難な場合、すべての予約は一括キャンセルされます。
     (観光日前日基準)
预约前说明事项
  • 观光日基准最少3日前方可进行预约。
  • 下个月的预约可从前月15日开始。
  • 周末及公休日、春秋旺季的预约可早期结束。
  • 进行解说时,对于有可能发生的安全事故,徒步观光事务局和首尔文化观光
    解说员概不负责。
  • 未伴随保护者的未满14岁儿童游客,会在现场取消观光。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等),无法运营 徒步观光时,所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)
预约前说明事项
  • 观光日基准最少1日前方可进行预约。
  • 本线路是为了行动不便者(行动不便的高龄者、残疾人、婴儿车利用者等)的路线。
  • 无辅助人员(或同行人)伴随时,不可利用。
    ※ 步行不便者1名至少需要1名以上的辅助人员陪同。
    ※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时,每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时,预约有可能被取消。
  • 为了确认预约,徒步观光事务局(02-6925-0777)会致电进行确认。
    (最少5日~一个月前) 3次以上无法连接时,预约将被取消。
  • 进行解说时,对于有可能发生的安全事故,徒步观光事务局和首尔文化观光解说员概不负责。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等),无法运营 徒步观光时,所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)
預約前說明事項
  • 觀光日基準最少3日前方可進行預約。
  • 下個月的預約可從前月15日開始。
  • 周末及公休日、春秋旺季的預約可早期結束。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时,预约有可能被取消。
  • 進行解說時,對於有可能發生的安全事故,徒步觀光事務局和首爾文化觀光解說員概不負責。
  • 未伴隨保護者的未滿14歲兒童遊客,會在現場取消觀光。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等),無法運營 徒步觀光時,所有預約會批量取消。(觀光前日基準)
預約前說明事項
  • 觀光日基準最少1日前方可進行預約。
  • 本線路是為了行動不便者(行動不便的高齡者、殘疾人、嬰兒車利用者等)的路線。
  • 無輔助人員(或同行人)伴隨時,不可利用。
    ※ 步行不便者1名至少需要1名以上的輔助人員陪同。
    ※ 電動輔助器具(電動輪椅、電動獨輪車等)使用者時,每壹位輔助人員最多可陪同 4名步行不便者。
  • 希望觀光的日期及線路上無解說員時,預約有可能被取消。
  • 為了確認預約,徒步觀光事務局(02-6925-0777)會致電進行確認。
    (最少5日~壹個月前) 3次以上無法連接時,預約將被取消。
  • 進行解說時,對於有可能發生的安全事故,徒步觀光事務局和首爾文化觀光 解說員概不負責。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等),無法運營 徒步觀光時,所有預約會批量取消。 (觀光前日基準)