visitseoul.net

Наконец настал сезон десерта «бинсу», который поможет забыть о жаре своим сладким и прохладным вкусом. «Бинсу» - это уникальный корейский десерт, который представляет собой измельченный лед с разными добавками, как молоко, фрукты, мороженое, сладкая фасоль и так далее. Этим летом роскошные отели Сеула предлагают посетителям попробовать особые виды этого десерта, который очарует своим визуалом и вкусом каждого, кто устал от изнуряющей жары. В этом году многие заведения ввели множество новых мер, уделив особое внимание здоровью и безопасности посетителей в связи с COVID-19. Теперь можно приобрести порцию бинсу на одного человека или заказать данный десерт на вынос. В этой статье давайте узнаем, какие виды бинсу подаются в роскошных отелях Сеула!

JW Marriott Dongdaemun Square Seoul

JW Marriott Dongdaemun Square Seoul с недавних пор предлагает посетителям уникальный вид бинсу с использованием традиционных корейских ингредиентов, таких как черный кунжут и красная фасоль. Бинсу с черным кунжутом и красной фасолью поражает своей красотой: десерт украшен шоколадом и сделан в форме традиционных ворот Хынинчимун, которые находятся перед отелем. Еще одно меню этого отеля, «Галактический бинсу», который вызвал бурную реакцию в социальных сетях в 2019 году, неизменно пользуется популярностью благодаря загадочному виду, напоминающим Вселенную. Данный десерт обладает таинственным и утонченным очарованием благодаря сияющей зеркальной глазури, напоминающей Вселенную и покрывающей шоколадный купол.

Информация

• Стоимость: Бинсу с черным кунжутом и красной фасолью - 54,000 вон; Галактический бинсу - 50,000 вон
• Адрес: Сеул, Чонно-гу, Чхонгечхон-ро 279 (279, Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul)
• График работы: Ежедневно (10:00 - 20:00)
• Телефон: +82-2-2276-3000

Conrad Seoul

В баре Vertigo, расположенном на 37-м этаже отеля Conrad Seoul, можно попробовать особый вид бинсу – «Алкогольный бинсу». Бар Vertigo выпустил «Пина колада бинсу» и «Ирландское ледяное бинсу», которыми можно наслаждаться и в одиночку. «Пина колада бинсу» представляет собой новую интерпретацию освежающего летнего коктейля пина колада. Данный бинсу украшен сладким ледяным батончиком с ромом Malibu, который сочетается со льдом, сделанным из кокосовой воды. «Ирландское ледяное бинсу» обладает неповторимым вкусом, в котором гармонично сочетаются мягкое пиво Guinness и сладкое мороженое Bailey's.

InterContinental Seoul Parnas

Отель InterContinental Seoul Parnas предлагает посетителям «Ретро бинсу с полынью», в котором сочетаются ароматная полынь и сладкая красная фасоль, и «Сладкий веганский бинсу», приготовленный из замороженного миндального молока. В InterContinental Seoul Parnas вы можете насладиться разнообразными видами бинсу как на одного человека, так и бинсу премиум-класса на 2–3 человек. Посетители также могут заказать данный десерт на вынос.

The Westin Josun Seoul

В отеле The Westin Chosun Seoul вы можете попробовать фирменные бинсу с арбузом и бинсу с манго, которые стремительно набирают популярность. Бинсу с арбузом, который готовят из замороженного сока арбуза, имеет простой дизайн в виде маленькой ледяной горки, в то время как бинсу с манго имеет более роскошный вид и отличается кисло-сладким вкусом. В The Westin Chosun Seoul вы можете попробовать десерты с наилучшими свежими фруктами Кореи.

The Shilla Seoul

Бинсу с манго отеля Shilla Seoul стало невероятно популярным с момента его запуска в 2011 году. Бинсу с манго привлек внимание восхитительным оформлением и наилучшим качеством манго, привезенным из острова Чеджу и отличающимся нежным и насыщенным сладким соком. Данное бинсу также отличает красивая сервировка: десерт подается в изящной серебряной квадратной посуде.

Josun Palace Seoul Gangnam

В лаундж-баре 1914 внутри отеля Josun Palace Seoul Gangnam, где вы можете насладиться видом на город с верхних этажей, можно попробовать освежающий бинсу Shine Muscat. Для приготовления этого бинсу используется особый зеленый сорт винограда высшего сорта – Шайн Мускат (Shine Muscat). Данный сорт винограда имеет хрустящую корочку и сладкую мякоть. Бинсу Shine Muscat продается каждый день в ограниченном количестве – до 20 штук в день.

Signiel Seoul

Лаунж отеля Signiel Seoul расположен на 79-м этаже башни Lotte World Tower, откуда открывается вид на город с высоты птичьего полета. Здесь можно попробовать кокосовое бинсу с манго, приготовленное шеф-поваром Янником Аллено (Yannick Alleno), получившем три звезды Мишлен. Данное бинсу приготавливается путем измельчения замороженного кокосового молока, которое далее подается внутри кокоса с добавлением манго, лаймового сока и листьев мяты.