visitseoul.net

Кондитерской «Франсез» — это пекарня, которая с 1994 года предоставляет покупателям вкусный и свежий хлеб Доксан-дон. Основатель, который занимается кондитерским и хлебопекарным бизнесом уже 30 лет и питает горячую страсть к хлебу, арендовал здание рядом с пекарней, чтобы создать исследовательский центр кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, чтобы повысить конкурентоспособность кондитерской «Франсез». Здесь ведется разработка нового меню и обучение.

Основное меню кондитерской «Франсез» — это уникальный хлеб, созданный в результате исследований в Научно-исследовательском институте кондитерских изделий и хлебобулочных изделий. Были разработаны различные виды хлеба, такие как хлеб из сладкого картофеля, луковый хлеб и хлеб из коричневого риса. Во всех изделиях используются дрожи естественного брожения, а не искусственные, поэтому они легко усваиваются, и вы можете почувствовать вкус и питательную ценность хлеба. Среди многочисленных видов хлеба самыми популярными изделиями являются тыквенный хлеб и пирог с грецкими орехами. Тыквенный хлеб, приготовленный по специальной технологии кондитерской «Франсез» из домашней тыквы, имеет легкую, но мягкую текстуру. Ореховый пирог,  популярен в качестве подарка из-за его мягкой текстуры и толщины, несмотря на то, что это орех. Кроме того, луковый хлеб и хлеб, натертый сладким картофелем, формируют привыкание и получают хорошие отклики от покупателей.