Впервые попробовав эспрессо, а до этого восклицая "Ольджуга" (прим.пер. Американо со льдом, даже если я умру от холода) и настаивая на холодном американо, я задумался о том, что горечь густого кофейного аромата и сладкий вкус сахара на дне чашки напоминают жизнь. Эспрессо, настоящий итальянский кофе, сваренный из молотых кофейных зерен при высокой температуре и под высоким давлением, в последние годы стал модной тенденцией в Корее.
Эспрессо-бары, где можно стоять без стула и пить небольшое количество кофе (20–30 мл), стоят дешевле, чем обычный кофе, а время пребывания в кафе невелико. Однако "Эспрессо", который в переводе с английского имеет значение "экспресс", позволяет за короткое время полностью ощутить прелесть кофе. Мы хотим представить вам три эспрессо-бара в Сеуле, которые следуют традициям эспрессо, сохраняя при этом тенденции и индивидуальность. Давайте встретим весну в одном из эспрессо-баров Сеула, которые передают глубокое и богатое очарование кофе в маленькой кофейной чашке - демитас.
Настоящий кофе, насладитесь оригинальным вкусом эспрессо. Leesar coffee
Сеул - город, чувствительный к тенденциям. Все быстро течет и быстро распространяется. Вот сейчас Сеул влюблен в эспрессо. Место, которое можно назвать началом этого поветрия на эспрессо, - Leesar Coffee.
Расположенный в тихом жилом районе недалеко от станции Яксу, основной филиал Leesar Coffee уже несколько лет известен среди любителей кофе как место, где можно выпить настоящий эспрессо. В отличие от типичных кафе, здесь есть барная стойка, а восточные картины и каллиграфия создают уникальную атмосферу с сочетанием востока и запада. В Leesar Coffee придерживаются принципа настоящего эспрессо с идеальной гармонией аромата, текстуры и вкуса. В меню представлены различные виды эспрессо, такие как эспрессо с сахаром, Oneroso со сливками и молоком и Pieno с топпингом из какао.
В Leesar Coffee царит не только атмосфера и вкус Италии, но и цена здесь, схожая с ценой итальянского эспрессо. Кроме того, как волк, символ этого кафе, защищает членов семьи и сотрудничает с ними, так и компания стремится не только получать прибыль, но и реализует социальную ценность через спонсорство учреждений для людей с ограниченными возможностями и сирот.
Leesar Coffee, которую посещают люди, влюбленные в эспрессо, с 7:00 часов утра и до закрытия, в дополнение к своему главному филиалу на Яксу имеет филиалы в Мёндоне и Чхондаме. В филиалах в Мёндоне и Чхондаме, помимо стоячих баров, есть места за столиками, а ценовой диапазон варьируется в зависимости от конкретного кафе. Здесь вы можете максимально близко познакомиться с итальянской культурой эспрессо в Сеуле. Давайте окунемся в атмосферу первозданного очарования кофе с "оригинальным" эспрессо в Leesar Coffee.
○Адрес: 16-7 Dasan-ro 8-gil, Jung-gu, Сеул
○Телефон: +82-507-1407-5538
○Часы работы: 07:00 ~ 15:30 KST (закрыто каждое воскресенье)
○Instagram: @leesarcoffee
Счастье в повседневной жизни можно найти в кофе, Draw Espresso Bar
Не все люди в мире могут пить кофе. Некоторые люди чувствительны к кофеину и не могут пить кофе, даже если захотят. Если вы не переносите кофе, это не значит, что у вас нет любопытства или любознательности к эспрессо-барам. В этом отношении эспрессо-бар Draw — это эспрессо-бар, открытый для всех желающих.
Эспрессо-бар Draw, расположенный между станциями Чунджон и Сеул, подходит для новичков и тех, кто не пьет кофе, но хочет косвенно ощутить атмосферу и сильный кофейный аромат эспрессо-бара. Это связано с тем, что здесь есть не только меню эспрессо, но и другие различные меню кофе, декофеин кофе и напитки без содержания кофеина. Кроме того, в отличие от обычных эспрессо-баров, которые в основном стоят, в эспрессо-барах Draw есть места за столиками, так что вы можете наслаждаться эспрессо не спеша.
Draw Espresso Bar - это место, где вы можете насладиться оригинальным вкусом кофе в уютной атмосфере, а фирменным меню здесь является "Lieto", что означает счастье. Lieto - это меню эспрессо с мороженым и молоком, в которое добавляют оливковое масло, и благодаря гармонии ингредиентов напиток приобретает приятный вкус. Среди других популярных позиций меню - эспрессо со сливками, Cafe Pieno с какао-порошком, а также сырный картофельный суп и тирамису, настоящий итальянский десерт.
Давайте испытаем маленькое счастье в повседневной жизни с кофе в Draw Espresso Bar, где бариста имеет опыт работы с кофе уже более 10 лет.
○Адрес: 1 этаж, 453, Cheongpa-ro, Jung-gu, Сеул
○Телефон: +82-2-6404-8950
○Часы работы: Будни 07:00 ~ 18:00 KST / Выходные 10:00 ~ 18:00 KST
○Instagram: @draw_espresso_bar
Италия в Сеуле. Molto Espresso Bar
Италия - страна, где впервые зародился настоящий кофе эспрессо, и родина знаменитых и красивых соборов, таких как Ватикан, Дуомо, Миланский собор и собор Святого Петра, город-государство, которым управляет Папа Римский.
Самый известный собор в Корее — это собор Мёндон в Сеуле. А прямо напротив собора Мёндон, который обладает и красотой, и историей, находится замечательный эспрессо-бар, в котором даже декорации напоминают место в Италии.
В баре Molto Espresso вы можете насладиться самым красивым видом в Мёндоне, одном из районов Сеула, где есть на что посмотреть, чем насладиться и что поесть. Чашечка эспрессо, наслаждаясь красотой собора Мёндон и Намсан прямо перед вами, дарит особые впечатления.
Фирменное меню Molto Espresso Bar, который уже прославился как популярное место, — это сливочное меню, которое легко может понравиться даже новичкам в эспрессо: con panna, sale и pepe. Кроме того, здесь предлагают различные меню напитков, таких как кофе, чай и лимонад, а также бранч-меню. Ингредиенты здесь поставляются из Италии, поэтому вы сможете в полной мере насладиться местным вкусом.
В интерьере Molto Espresso Bar есть только барная стойка, а на террасе стоят столики для сидения, откуда открывается прекрасный вид. Если будет много людей, вам придется подождать места на открытой террасе, поэтому имейте это в виду.
Температура ветра становится намного теплее. Давайте встретим наступающую весну с прекрасным видом в Molto Espresso Bar, известном в социальных сетях как популярный ресторан с красивым видом.
○Адрес: 73 Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul PAGE Myeong-dong 3 этаж
○Телефон: +82-2-778-7779
○Часы работы: 11:00 ~ 19:00 KST (закрыто каждое воскресенье)
○Instagram: @molto_espressobar